La première distillerie
située au coeur de paris
Ce qui pourrait passer pour une idée folle est en réalité capital dans notre démarche. Au croisement des tendances, des influences et des cultures, nous captons à PARIS l'énergie créatrice dont nous avons besoin.
La distillerie produit des typologies de gins, de Flavoured Vodkas, de brandy, d'alcools vieillis (de moins de 3 ans de vieillissement) et prochainement... du whisky et d'autres créations (liqueurs, rhums, ...) et éditions Limitées.
Sébastien et Nicolas Julhès ont associé leur culture du goût, leur expérience dans la gastronomie et leur passion des spiritueux pour réaliser leur rêve: faire battre le cœur d'une alambic au coeur de la capitale.
Nicolas Julhès
Aventurier du goût, Nicolas est guidé par sa passion des arômes et des ingrédients. S’il distille en Bourgogne où à Cuba, c’est à Paris qu’il a créé son laboratoire: La tout e première distillerie parisienne.
Chacune de ses créations est une interprétation singulière marquée par l’élégance et l’intensité.